...bara det inte sker varje dag...utan bara när man känner att man gör ett medvetet val.

Idag blev det en absolut favorit när det gäller matlagning......men före detta var det 1,3 mils promenad i skogen med Världens bästa Anna...helt underbart skönt ute idag.


Grillad lax i ugnen

2 laxfileér
16 färsk sparrisar(kokade i micron i ca 4 minuter)
1 pkt bacon i skivor
2 msk färdig bearnäsås
1 dl skalade räkor
Sesam och Wasabi krydda
1 tsk Xtraoil
Flingsalt

Blandad sallad(ruccola,rödbetsblad,isbergssallad m.m)

Grilla laxen i ugnen på 225 grader med Xtraoil och  Sesam och Wasabi krydda
tills fisken känns färdig(ca 20 minuter).
Linda bacon runt sparrisen och lägg uppepå fisken när den nästan är färdig och sätt på grillelementet på ugnen för att få färg och sparrisen och bacon ska bli färdiga.

Serveras med bearnäsås, räkor och sallad...Mums!